기영이 숯불두마리치킨, 건강하고 맛있는 치킨 추구

기영이 숯불두마리치킨이 14일 ‘2023 대한민국 우수브랜드대상’에서 프랜차이즈(치킨) 부문 대상을 수상했다.

기영이 숯불두마리치킨은 튀기지 않고 숯불 오븐에 구운 건강한 치킨 컨셉으로 소비자에게 접근했다. 대표적 레드오션인 치킨 시장에서 블루오션인 숯불바베큐 치킨 시장을 개척하며 가맹사업을 안정적으로 활발하게 진행 중이다.

모든 메뉴는 100% 참숯을 사용하는 숯불 오븐에 구운 뒤 직화로 한 번 더 구워 육즙이 풍부하고 불향이 가득하다. 대표 메뉴 ‘통마늘 소금구이’는 바삭한 통마늘을 듬뿍 얹어 먹는 재미를 더했다. 기존 숯불바베큐 치킨에선 보기 힘든 차별화된 메뉴들(투움바 숯불구이, 슈프림 숯불구이 등)도 있다.

최근에는 브랜드명과 주인공 이름이 같은 추억의 애니메이션 ‘검정고무신’ 속 인기 캐릭터들을 사용할 수 있는 라이선스를 체결했다. 다양한 프로모션도 진행 중이다. 가맹점 창업 및 운영에 드는 일곱 가지 비용(로열티, 물류보증금 등)을 면제하는 7무(無) 정책으로 상생경영도 실천하고 있다.

기영이 숯불두마리치킨은 합리적인 가격과 다양한 메뉴, 여러 마케팅, 가맹점 지원 정책으로 소비자와 가맹점주 모두의 사랑을 받아 론칭 9개월 만에 가맹 계약 100호점을 돌파했다. 올해는 300호점 개설을 목표로 빠르게 성장하고 있다.